Ruth Bernhard

 

 

"jeżeli nie jesteś zdolny widzieć więcej ponadto co widzialne, nie możesz zobaczyć niczego"

FOTOGRAFIA KULINARNA - CZYLI JAKA?

  

   Fotografia kulinarna to wąska specjalizacja w fotografii reklamowej. To komercyjna fotografia martwej natury. Jest dziedziną zajmującą się obrazowaniem gotowych dań jak również pojedynczych półproduktów i produktów spożywczych. Po części jest to fotografia produktowa gdyż tematem zdjęć jest produkt w postaci artykułu spożywczego, gotowego posiłku, wyrobu cukierniczego etc. W dużym skrócie fotografia kulinarna to zdjęcia jedzenia wykonane w taki sposób by zachęcić odbiorcę

do konsumpcji wywołując w nim uczucie głodu. Chodzi o to, żeby sfotografowany posiłek wyglądał apetycznie, świeżo i zachęcająco. Na widok dobrego zdjęcia kulinarnego powinna cieknąć ślinka.

 

FOTOGRAF KULINARNY - CZYLI KTO?

  

   Fotograf kulinarny to po części artysta po części rzemieślnik. Jak każdy profesjonalny fotograf musi znać swój fach, być biegły w obsłudze sprzętu fotograficznego

i oświetleniowego. Najważniejsze jest jednak poczucie estetyki, wyczucie smaku. Tematem jego zdjęć jest jedzenie, które na zdjęciu musi wypaść jak najlepiej

tak by odbiorca fotografii niemal poczuł jego smak i zapach co dopiero stanowi zwieńczenie dzieła i pełen sukces. Fotograf kulinarny to osoba, która dzięki kreatywnemu myśleniu i umiejętności pracy ze światłem za jednym wyzwoleniem migawki wywołuje u nas burczenie w brzuchu.

 

FOTOGRAFIA KULINARNA, PO CO TO KOMU?

 

   Większość ludzi to tzw. wzrokowcy. Dokonują wyboru polegając głównie na zmyśle wzroku. Wiedzą o tym doskonale producenci kosmetyków, suplementów diety i wielu innych artykułów. Stąd też pułki supermarketów uginają się pod wymyślnymi, kolorowymi, wręcz krzyczącymi do nas opakowaniami różnych produktów.  Identycznie rzecz się ma z produktami spożywczymi. One także aby trafiły do koszyka muszą wyglądać atrakcyjnie i zachęcająco. Dlatego też na etykiecie ketchupu widnieją soczyste pomidory a na pudełku mrożonej pizzy widzimy wielki placek z mnóstwem dodatków i ciągnąca się mozzarellą. Będąc w restauracji i patrząc na menu czy też stojąc przed foodtruckiem, stajemy przed wyborem czym napełnimy swój brzuch. Tutaj też z pomocą przychodzą nam fotografie a to pysznej, włoskiej pasty z kieliszkiem czerwonego wina w tle (która nota bene mówi nam, że do posiłku warto też zamówić butelkę wytrawnego trunku), a to zdjęcie soczystej wołowiny w chrupiącej bułce z wielkim liściem świeżej, zielonej sałaty dzięki, któremu wiemy, że to hamburger będzie naszą dzisiejszą kolacją.

   Fotografia kulinarna to fotografia reklamowa. Z jej pomocą udaje się sprzedać produkt jakim w tym wypadku jest gotowe danie, słodka przekąska czy artykuł spożywczy. Wiedzą o tym producenci żywności i zorientowani właściciele dużej i małej gastronomii. Wiedzieć powinien każdy kto żyje ze sprzedaży jedzenia pod każdą postacią.

Po to właśnie jest fotografia kulinarna, po to istnieje zawód fotografa kulinarnego, aby zwiększyć obroty i tym samym dochód poważnych restauratorów, małych przedsiębiorców prowadzących budkę z zapiekankami czy wreszcie wielkich koncernów spożywczych.

 

Twój e-mail
Imię i nazwisko
Temat
Treść wiadomości
wyślij
wyślij
Formularz został wysłany - dziękujemy.
Proszę wypełnić wszystkie wymagane pola!

PRODUKCJA FOTOGRAFICZNA WEDŁUG PRZEPISU.

REKLAMOWA FOTOGRAFIA KULINARNA.

ZDJĘCIA POTRAW

I PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH.

FOTOGRAFIA ILUSTRACYJNA. PACKSHOT.

 


 

produkcja@dominikem.com

dominikem.com

 

 

 

[ P O R T F O L I O ]


 

[  F O T O B L O G  ]

[  K O N T A K T  ]

REKLAMOWA FOTOGRAFIA KULINARNA | ZDJĘCIA POTRAW I PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH | PACKSHOT

 

 

Dominik EM

PRODUKCJA FOTOGRAFICZNA

 

 


Copyright © 2017 Dominik EM produkcja fotograficzna. All rights reserved.

REKLAMOWA FOTOGRAFIA KULINARNA

dominikem.com